노트

비터 아몬드 노트 향수

Bitter Almond

비터 아몬드(Bitter Almond)는 장미과 식물 *Prunus amygdalus* var. *amara*의 씨앗에서 추출한 향료 원료이다. 자연 상태의 씨앗에는 아미그달린이 함유되어 있으며, 가공 과정을 거쳐 벤즈알데히드 성분 중심의 쌉쌀하면서도 고소한 향을 얻는다. 이 노트는 마지팬이나 체리 핏과 유사한 미식적 느낌을 지니며, 주로 탑 노트로 배치되어 바닐라, 시더, 자스민, 베르가못 등과 함께 스위트 및 아몬드 어코드를 형성한다.

이 노트를 쓰는 향수 50종