Yvresse (Champagne)

원래 "샴페인"이라는 이름으로 나왔던 향수라는 걸 알고 맡으면 고개가 끄덕여집니다. 복숭아와 천도복숭아, 살구가 톡 터지는 도입부가 정말로 잔에 부은 스파클링처럼 가볍게 일렁이거든요.

그 과일의 단맛 아래에 캐러웨이와 아니스가 살짝 깔려 그저 달기만 한 향으로 흐르지 않게 잡아주고, 가운데로 가면 리치와 로즈가 들어오면서 화사함이 한 번 더 올라옵니다. 그리고 베이스의 오크모스. 이 이끼 낀 바닥이 있어서 가벼운 과일 향이 시프레라는 장르로 묶이는 거예요. 위는 발랄한데 아래는 진중한, 이 낙차가 이브레스의 매력입니다.

복숭아 향이라 마냥 쉬울 것 같지만 오크모스 시프레는 사람에 따라 호불호가 있습니다. 달콤한 프루티만 기대하고 맡으면 베이스의 쌉싸름함에 놀랄 수 있어요. 봄가을 낮, 기분을 띄우고 싶은 날에 잘 어울립니다. 과일과 이끼가 한 향에 공존하는 게 어떤 느낌인지 궁금하다면, 좋은 입문이 됩니다.